Sastojci:
Testo
5 jaja
1 čaša (2 dl) kristal šećera
1 vanilin šećer
3 žlice brašna
3 žlice čokolade u prahu
pola praška za pecivo
1 žlica vode
1 žlica ulja
Krema:
3 jaja
1 čaša (2dl) kristal šećera
10 dag čokolade Milka
20 dag maslaca
Ostalo:
4 banane
Priprema:
1.
Veliku tepsiju veličine pećnice obložiti papirom za pečenje i upaliti pećnicu
na 180 st.C.
2.
Miksati biskvit od žutanjaka, vode, šećera i vanilin šećera dodajući ulje, brašno s praškom za pecivo, čokoladu i snijeg od bjelanjaka.
3.
Tijesto izliti u tepsiju i peći 15-20 minuta na 180 st.C. Kad je pečeno,
zajedno sa papirom prebaciti na mokru krpu, zarolati suprotne krajeve
prema sredini i ostaviti da se hladi.
4.
Za kremu mutiti jaja i šećer na pari te kad počne gusnuti dodavati
kockice čokolade Milka, miksati dalje dok se čokolada potpuno otopi
(ukupno cca 15-20 minuta) pa maknuti da se hladi. Dok se hladi krema
će se zgusnuti pa povremeno treba promiješati. U ohlađenu kremu dodati pjenasto umućen maslac (ili margarin).
5.
Odmotati tijesto, premazati kremom, staviti banane na suprotne strane i zarolati svaki kraj tijesta prema srediti. Okrenuti roladu tako da spojevi budu na donjem dijelu te premazati ostatkom kreme.
Izvor: zdravlje-i-kuhinja.live
Objavljeno: 30.04.2020
❮ Nazad
