Kolač S Grisom i Pudingom




Sastojci: 

PODLOGA
250G četvrtastih keksa (kao Ptit beure)

BELI DEO
1l mleka
5 velikih kašika šećera
7 vrhom punih kašika griza (griz, pšenična krupica)
2 kom  vanil šećera burbon
4 belanca

ŽUTI DEO
1l mleka
2 kom. vanil pudinga
6 velikih kašika šećera
4 žumanaca
0,5 l slatkog tučenog ili biljnog vrhnja, može
ili 3 vrećice šlag pene (sa vodom)

Priprema
1.
U tepsiju (veličine oko 35×20 cm) poslažite kekse.

O veličini tepsije zavisi i visina kolača, ako stavite u onu najveću (veličine pečnice) trebat će vam više keksa, a kolač bude tanji.

U litri mleka skuvate gris sa 5 kašika šećera, a na kraju u vurću smesu umiksate sneg od 4 belanca.

Da bi sneg bio čvršći odvojite dve kašike šećera pa ga umiksajte sa belanjcima. Izlijte griz na kekse.
2.
U drugoj litri mleka skuvate puding koji ste prethodno umutili sa malo
mleka, šećera i žumancima.


Vruće izlijte na griz.

Kada se ohladi premažite sa vrhnjem kojim želite, nama se najviše dopada šlag umućen vodom.

Odozgora po želji ukrasite ribanom čokoladom ili raznobojnim mrvicama.

Ja za svakodnevnu upotrebu ne stignem ukrašavati, mora se turbo hladiti u zamrzivaču!

Izvor: zdravlje-i-kuhinja.live
Objavljeno: 30.03.2020

❮ Nazad